Op naar Hiroshima

We hebben lekker de tijd genomen 's ochtends en zijn rond 11.00 uur richting de Nishiki market gegaan om te neuzen wat voor aparte dingen ze daar verkopen. Nou ik kan je vertellen van alles! Winkels waar ze van alles uit de zee verkopen, sommige producten waren voor mij ondefinieerbaar. Gezouten, ingemaakte, gedroogde, gebakken producten en nog meer eten.

Terug om de spullen te pakken en door naar het station voor de trein naar Hiroshima. Trein vertrok om 14.14.13 en met een overstap kwamen we uiteindelijk om 16.26 aan. In die stad hadden ze een prima tramverbinding dus hebben we die maar ook gebruikt tijdens ons verblijf. We hadden voor 1 nacht een prima hotel, hele kleine kamer, maar schoon en netjes. Ik heb mijn Lonely Planet bekeken wat ze aanraden om te eten. Dat zijn de bekende okonomiyaki pannenkoeken. Ze worden bereid op een bakplaat zo breed als een bar dat je eraan kan zitten eten. Er gaat een pannekoek op met daartussenin kool en noodels. Je kan verschillende vullingen kiezen: inktvis, ham, mosselen, oesters en verschillende toppings: kaas, lenteui, mayonaise etcetera. Nog een gebakken eitje erop en je hebt een hartige dik gevulde pannenkoek, erg vullend!